블루베리 효능, 항산화 물질 피로회복및 면역력 개선효과 5가지

블루베리 효능 , 10대 건강식품인 블루베리는 하버드대학에서 2017년에 발표한 한 연구에 따르면 블루베리 섭취가 심혈관 질환 예방 이외 대사증후군 , 심혈관질환 예방에 도움된다고 합니다.

뭐니 뭐니 해도 제철 식품이 싱싱하고 건강에도 최고 일 겁니다.

블루베리는 당도가 높은 과일이지만 그렇다고 혈당 수치를 높이지 않는 과일입니다.  블루베리엔 지방, 나트륨, 콜레스테롤 함량이 낮아 대표적인 건강식품입니다.

눈 건강 항산화 블루베리 효능 이외  뇌 피로도 감소와 면역력 개선 효과 등 건강 장수 식품 블루베리 에 대해 알아보겠습니다.

대표적인 블루베리 효능  5 가지

항산화 효능 – 뇌졸증, 심장질환 예방

블루베리는 높은 항산화 물질인 안토시아닌, 프로안토시아닌, 플라보노이드 등 다양한 종류의 항산화 물질이 함유되어 있습니다.  항산화 물질은 활성산소 감소시키는 물질로, 노화나 뇌졸중, 심장질환 등을 예방할 수 있다.

인지 기능 개선 효능 – 뇌 세포 손상 방지

최근 연구 결과, 블루베리 섭취가 기억력, 논리력 등 인지 기능에 긍정적인 영향을 미치는 것으로 발표되었습니다.
블루베리의 인지 기능 개선 효과는 어린이부터 노인에 이르기까지 폭넓게 확인됩습니다.
이는 블루베리에서 발견된 항산화 물질이 뇌 세포의 손상을 방지하고, 세포 수명을 증가시킨 효과로 추정됩니다.

항염증 효능  – 염증 유발 억제

블루베리 효능에는  항염증 효과가 있는 안토시아닌이 포함되어 있습니다.
안토시아닌은 염증 반응과 관련된 분자를 저해하고, 미생물 감염으로 인한 염증을 억제.
당뇨 2형 환자의 혈청 인슐린 농도 증가와 인슐린 분비 개선에도 효과적.
또한 블루베리에서 발견된 항산화 물질은 염증을 유발하는 활성산소을 제거하고, 염증을 억제하는 효과 발휘.

항암 작용 – 산화 스트레스 감소

항암 효과가 있는 항산화 물질이 함유되어 있어. 이 물질은 암 발생의 주요 원인인 산화 스트레스를 감소시키고, 유해물질을 분해하여 암 예방에 도움을 준다.

장 건강 촉진 – 식이섬유 다량 함유

블루베리 1컵(약 148그램) 당 식이섬유 함량은 약 3.6g 정도됩니다.  식이섬유는 다이어트와 함께 콜레스테롤 개선 , 혈당 조절 , 혈관 벽에 쌓인 콜레스테롤을 감소시켜 심혈관 질환 예방에 효과적입니다.

블루베리 부작용

일단 과잉 섭취하면 배탈이 날 수 있습니다. 블루베리 생과를 드실 때 요쿠르트를 함께 드시는 것 도 좋습니다.
또한 블루베리 역시 과일이라 많이 섭취하면 당뇨 혈당 수치를 높이고 소화기 장애가 발생할 수 있습니다.

어떤 음식이든 적당히 섭취하는게 중요합니다.

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